Mit unserem Catering & Spanferkel Grillservice entscheiden Sie sich für ein perfekt Organisiertes und geschmacklich unvergessliches Erlebnis. Wir stehen Ihnen als zuverlässiges Catering Unternehmen in Augsburg, Donauwörth, Dillingen, Aichach, Nürnberg und München zur Verfügung. Neben herkömmlichen Catering Angeboten sowie kalten Platten und hausgemachten Köstlichkeiten, erhalten Sie bei uns auch ein perfekt gegrilltes Spanferkel.
Die Veranstaltung benötigt Equipment wie ein Zelt, Tische, Geschirr, Stühle? Wir stehen euch zur Verfügung und richten eure Veranstaltung komplett aus.
Stellen Sie sich Ihr eigenes Menü zusammen. Gerne beraten wir auch bei der Zusammenstellung. Buchen Sie uns und seien Sie Gast auf Ihrem eigenen Event.
Geeignet ab 30 Personen
Wir bieten Ihnen ein perfekt gegrilltes Spanferkel mit unserer hausgemachten Semmelknödelfüllung an. Das Spanferkel wird bei Ihnen vor Ort fertig gegrillt und dabei mit unserer eigens hergestellten Soße eingestrichen. Wir grillen das Spanferkel mit einem Gasgrill damit es überall gleich fertig wird. Auf Wunsch servieren wir auch weitere Beilagen.
Geeignet für 150-500 Personen
Unser Ochsengrill ist ein absolutes Highlight. Der Ochse (ca 160-300kg) wird am Spieß für ca. 20 Stunden gegart und gegrillt. Diese langsame und schonende Zubereitungsmethode lässt das Fleisch unvergleichlich zart und dennoch bissfest werden. Als Beilagen empfehlen wir Semmelknödel und Blaukraut.
Geeignet ab 20 Personen
Das Lamm vom Grill ist eine echte Spezialität und eine Überraschung für die Gäste Ihres Events. Lammfleisch ist definitiv eine Variante, die bisher nur selten auf dem Grill vorhanden ist. Das Lammfleisch ist mild und zart, mit einem besonderen Aroma. Den Wow-Effekt haben Sie somit auf jeden Fall auf Ihrer Seite.
Geeignet ab 20 Personen
Neben dem herkömmlichen Spanferkel können Sie bei uns auch ein römisches Spanferkel bestellen. Dem Ferkel werden die Beine von der Gurgel aus entfernt, dass es hinterher wie ein Sack wirkt. Außerdem werden sämtliche Knochen des Ferkels entfernt und unsere italienische Gewürzmischung für den pikanten Geschmack verwendet. Auch das römische Spanferkel grillen wir mit einem unserer Gasgrills, das sorgt für eine gleichmäßige Kruste und einen unverwechselbaren Geschmack.
Geeignet ab 25 Personen
Ein Wildschwein kann nicht nur geschmort oder gekocht werden, sondern auch gegrillt werden. Wildschweinfleisch zeichnet sich durch sein herzhaft-würziges Aroma aus - ideal zum Grillen! Fleisch von Frischlingen und Überläufern (Jungtiere) schmeckt nicht so intensiv wie das vom ausgewachsenen Keiler. Als Beilage empfehlen wir euch Knödel, Blaukraut und Preiselbeeren.
Unser ganzer Stolz liegt auf unserer eigenen Schweinehaltung die in ökologischen Maßstäben erfolgt. Sprich wir liefern euch ein Spanferkel in Top Qualität. Jedes Spanferkel kommt aus unserer eigenen Haltung und wir garantieren persönlich für Frische und Geschmack.
Wir legen viel Wert auf eine gesunde Fütterung der Schweine mit unseren eigenen Erzeugnissen. Auf Mastfutter wird bei uns verzichtet! Die Ferkel wachsen mit Ihren Altersgenossen in eigenen Laufbuchten auf. Schauen Sie gerne nach Absprache bei uns vorbei und überzeugen Sie sich selbst.